Job Details

Job Title

Job Description

Job Responsibilities

Rattaché(e) au responsable du site, vous participez aux missions de réception, distribution et de service des repas ; d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Principales missions :

• Réceptionner les commandes et signaler tout dysfonctionnement
• Prendre connaissance des effectifs par classe
• Préparation des tables (mise en place et débarrassage)
• Accueil des enfants
• Découpe et réchauffe des aliments
• Service
• Aide portée aux enfants (découpe, service, débarrassage...)
• Nettoyage de l'office
• Entretien du matériel (nettoyage et désinfection)
• Remise des pointages au coordinateur
• Maintien à jour les fiches de suivi de la procédure cantine (hygiène / sécurité)
• Respect de la marche en avant selon les normes HACCP

Missions complémentaires :

• Préparation des goûters
• Préparation des pique-niques
• Commande de pain auprès des boulangeries Auversoises
• Vérification et pointage des températures
• Plats témoins conservés
• Connaissances des enfants ayant un PAI et ayant un régime alimentaire spécifique
• Attention particulière aux différents régimes alimentaires lors de la distribution des repas
• Réceptionner et gérer les stocks des produits d'entretien

Caractéristiques particulières du poste

Temps du poste Nombre d'heures hebdomadaire : 36 heures sans mercredis / 42 heures avec mercredis (30 heures pendant les vacances scolaires) Organisation du temps de travail :

• Annualisé avec horaires différenciés entres périodes scolaires, mercredis et vacances
• Horaires réguliers fixés par la collectivité
• Contraintes de prise de congés liées aux périodes d'activités
• Dernière semaine d'Août consacrée au ménage

Required Profile

Exigence du poste :

• Travail en équipe
• Travail sur différentes écoles
• Application des normes HACCP
• Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
• Respect des règles d'hygiène - Port d'équipements appropriés - Exposition au bruit

Compétences relationnelles :

• Disposer d'un sens de l'accueil de l'enfant.
• Être rigoureux et méthodique.
• Être organisé.
• Être efficace.
• Gout du travail avec le public.
• Bon relationnel et sens du travail en équipe.